山东粮食产业:年研发投入超20亿元,深加工版块强势崛起


来源:大众报业·大众日报客户端   时间:2020-09-23 12:18:31


山东是全国率先推进粮食产业化经营的重要策源地之一,粮食产业起步推进早、调整力度大,转型发展快。多年来,探索形成了滨州模式、莒南花生产业等产业化发展典型,效果良好。

转型过程中,山东粮食行业不断加大科技创新工作力度,依靠科技支撑产业转型升级和新旧动能转换,成效明显。继国家粮科院设立德州粮油加工与检测综合实验室、国家粮食产业科技创新(滨州)联盟后,国家小麦、玉米、大豆、高油酸花生产业技术创新中心落户山东。目前全省粮油加工行业拥有省级以上企业技术中心44个,年研发投入超过20亿元。

全省粮食科技成果转化步伐加快,精深加工产品产量占比明显提升。“比如山东第一玉米加工大市滨州市年加工能力550万吨,西王集团的食用葡萄糖、无水葡萄糖、麦芽糊精生产规摸亚洲最大。在大豆深加工方面,大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、大豆低聚糖、膳食纤维已成为大豆深加工企业的主打产品。在小麦加工方面,滨州中裕食品生产的无水乙醇纯度达到99.999%,每吨2万元左右,高出普通产品3倍以上;小麦蛋白粉产品每吨最高1.6万元,高出同类产品3000至5000元。”山东省粮食和物资储备局副局长李伟介绍,山东粮食深加工产值及产品产量分别占全国的31%和28%以上,其中淀粉糖产量占全国的53%。

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